Fondé en 1954, le Marché des produits alimentaires de l’Ontario est une « bourse » des fruits et des légumes où l’offre et la demande fixent les prix au jour le jour.
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Le marché accueille des producteurs agricoles locaux, des commerces de fruits et de légumes, des chaînes de supermarchés, des supermarchés indépendants, des détaillants, des restaurants, des services de restauration, des traiteurs, des marchés fermiers, des marchés à la ferme, des fleuristes, des jardineries, des paysagistes, des épiceries et des collectivités. Depuis plus de 70 ans, nous sommes à l’avant-garde du mouvement « Achetez des produits d’ici ».
Le Marché des produits alimentaires de l’Ontario est le plus grand centre de distribution de fruits et de denrées alimentaires au Canada et le troisième en Amérique du Nord. Le marché distribue plus de 900 000 tonnes de denrées alimentaires par an (2 500 tonnes par jour en moyenne).
Bien que l’accès du Marché soit strictement réservé aux professionnels (vente en gros uniquement), nos 5 000 acheteurs enregistrés, nos 21 locataires d’entrepôts et nos 400 locataires du marché fermier en font la principale source d’approvisionnement en fruits, en légumes et en produits horticoles frais de qualité en Ontario.
